Emil Schmidt – Profiqualität für das Bäckerhandwerk – seit 1884

GM2687

Zertifiziert nach ISO 9001:2015

Seit dem 20.06.16 besitzen wir ein nach ISO 9001 zertifiziertes Management-System! Aufgrund der stetig wachsenden Qualitätsansprüche unserer Kunden und der immer zahlreicheren gesetzlichen Vorschriften für Lebensmittelbedarfsgegenstände,…
csm_E-Mobil

Wir bauen auf Nachhaltigkeit!

Seit unserem Umzug in den neuen Firmensitz im Februar 2013 war es uns ein Anliegen, mit den eigenen Gebäuden auch die Nachhaltigkeit des Unternehmens zu verbessern. Der erste Schritt war der Bau, bzw. die Restaurierung vorhandener Gebäudeteile…
csm_Mosambik

Wir unterstützen „Brot gegen Not“!

Uns als Unternehmer freut es immer, wenn wir mit Geld- oder Sachspenden oder auch persönlichem Engagement Projekte unterstützen können, die entweder etwas mit unserem Standort Solingen oder unserer Branche, dem Bäckerhandwerk zu tun haben. Die…
obus_2

Ein Anhänger für den historischen Obus

Was in anderen deutschen Städten die Straßenbahn, das ist in Solingen seit 60 Jahren der Obus. Die Haupt-Buslinien der Stadt fahren elektrisch, gekoppelt an Oberleitungen über der Straße. Das Solinger Obus-Museum hat es sich zur Aufgabe…
obus_2

Richtig Brot schneiden!

Um Brot problemlos und einwandfrei zu schneiden ist es ideal sich ein Brotmesser zu nutzen dessen Klingen mindestens um ein Viertel länger ist als das zu schneidende Brot breit ist. Nur so kann man das Brot sägen und einen sauberen,…

Die Produktserien von Emil Schmidt

Wir erfüllen Ihre Anforderungen – Serienmäßig

Online-Bestellung

Bestellen Sie bequem online. Im Shop können Sie sich die gewünschten Produkte auswählen und bestellen.

Bestellung per Telefon

Bestellen Sie per Telefon unter ++49 212 813872,
oder per Fax unter ++ 49 212 813875.

Zufriedene Kunden seit über 130 Jahren

Tradition verpflichtet

Werksverkauf

Seit dem 13.02.2016 ist unser neuer Verkaufsraum geöffnet. Jeden Dienstag und Donnerstag von 10:00 bis 12:00 und von 14:00 bis 16:00 Uhr sind wir nun für Sie da! PDF zum Angebot!

Präsent-Service

Wir übernehmen für Sie auch die Versendung von Präsenten, Präsentkombinationen in Ihrem Namen an Ihre Kunden – auch Einzelversendungen oder nach Kundenverteiler.

Sonderanfertigungen

Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen Sonderanfertigungen ob als individuelles Präsent oder serienreifes Massenprodukt.

Über Emil Schmidt

Seit über 130 Jahren haben wir es stets geschafft, über diese lange Zeit hinweg Produkte nach dem Motto “Qualität für das Bäckerhandwerk“ herzustellen. Unsere Kunden honorieren diesen hohen Anspruch mit der langjährigen Treue zu uns.

Die Firma Emil Schmidt wurde 1884 in „Wald bei Solingen“ gegründet und stellte zunächst Schneidwaren her, die an Stadtschmiedegeschäfte, Eisen- und Haushaltswarengeschäfte verkauft wurden. Um 1900 wurden auch „Bäcker-Einkaufsgenossenschaften“ in den Kundenkreis aufgenommen.

Nach dem ersten Weltkrieg übernahm Sohn Paul Schmidt die Firma. Während des zweiten Weltkriegs ruhte die Produktion und wurde 1950 wieder aufgenommen.

Aus gesundheitlichen und altersbedingten Gründen verkaufte Herr Paul Schmidt die Firma 1964 an die Eheleute Rolf und Sonja Kirschner. Herr Kirschner war bereits mehrere Jahre im metallverarbeitenden Bereich tätig und verfügte somit über fachliche Erfahrungen.

Die Eheleute und zeitweise auch Sohn und Tochter haben von Anfang an Ihre ganze Energie in den Betrieb gesteckt. Als „typischer Familienbetrieb“ sind vier Familienmitglieder und fünf weitere Mitarbeiter derzeit tätig.

Zu Beginn der Geschäftsübernahme wurden ca. 60 verschiedene Artikel angeboten und im Laufe der Zeit auf mittlerweile ca. 700 Stück erweitert, speziell für Bäckerei- und Konditoreibedarf und Werbung.

Am 01. Juli 1981 trat mit Herrn Rigo Kirschner nach Abschluss einer fachgebundenen Ausbildung die zweite Generation in die Firma ein. Unter der gemeinsamen Leitung von Vater und Sohn wurde die Firma Emil Schmidt am 01. Juli 1993 zur GmbH.

Mit Stefan Kirschner ist seit Januar 2008 nun auch die dritte Generation im Unternehmen tätig. Nach Abschluss seines Betriebswirtschaftsstudiums im Juli 2012 wurde er im Mai 2013 offiziell zweiter Geschäftsführer, nachdem Rolf Kirschner sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet hat. In Zukunft wird das Unternehmen also in der 3. Generation von der Familie Kirschner geführt.

Im Februar 2013 konnten wir in die neuen Geschäftsräume auf der Katternberger Straße in Solingen umziehen. Mit dem Umzug startete auch unser Nachhaltigkeitsprojekt mit großer Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung für den Eigenbedarf und für die Elektromobilität. Neue Produktionstechnologien, rationellere Serienfertigung und optimierte Fertigungsabläufe legen dabei schon heute den Grundstein für die Fortführung unseres hohen Anspruches: „Qualität aus der Klingenstadt Solingen – Qualität für das Bäckerhandwerk!“

  • 1884 – Gründung der Firma durch Emil Schmidt

  • 1918 – Übernahme durch Paul Schmidt nach dem ersten Weltkrieg

  • 1950 – Wird die Produktion nach dem Krieg wieder aufgenommen

  • 1964 – Verkauf der Firma an die Eheleute Rolf Kirschner

  • 1981 – Rigo Kirschner tritt in die Firma ein

  • 1993 – Unter der Leitung von Vater und Sohn wird die Firma zur GmbH

  • 2013 - Umzug auf die Katternberger Straße

  • 2013 – Stefan Kirschner wird offiziell zweiter Geschäftsführer

© Copyright 2016 - Emil Schmidt