Maximale Flexibilität für Filialbäckereien

Immer flexibel – bei großen und kleinen Mengen

Wir sind immer für Sie da

Das Geschäft der Filialbäckerei erfordert ein hohes Maß an Flexibilität. Man reagiert schnell auf Schwankungen im Bedarf und bei der Produktion. Damit Sie sich auf diesen Teil der Arbeit konzentrieren können, bieten wir Ihnen eine Top-Beratung aus erster Hand, schnelle Lieferungen und eine hohe Qualität – zu jeder Zeit. Das garantiert unser Modell aus regionaler Fertigung und Portfolio-Vorlager. Dadurch sind wir nahezu unabhängig von den fernen Märkten und auch bei Lieferproblemen anderer Hersteller noch voll lieferfähig.

Unser eingespieltes Team sorgt für schnelle Reaktionszeiten und kann bei kleinen und großen Mengen direkt reagieren. So werden lange Produktionsstopps durch fehlendes Material nahezu ausgeschlossen und den hohen Durchsatz von Werkzeugen durch die hohe Einsatzmenge gleichen wir damit aus.

In den meisten Fällen sind die Produktion und das Kerngeschäft des Verkaufs getrennt. Dies ist uns bewusst und deshalb kann der Versand entweder in Ihr Zentrallager, oder direkt an eine oder mehrere Ihrer Filialen erfolgen. So müssen Sie nach der Bestellung nicht mehr auf eine rechtzeitige Weiterleitung des Materials achten – das übernehmen wir für Sie! Das Beste daran ist, das dadurch ein Lieferweg komplett entfällt. Das wiederum kommt auch der Umwelt zugute – und Nachhaltigkeit wird bei Emil Schmidt großgeschrieben.

Schnellübersicht

Hohe Zuverlässigkeit und Flexibilität bei Lieferung
Direkte Beratung aus erster Hand
Hohe Liefergeschwindigkeit durch Portfolio-Vorlager
Hohe Liefersicherheit durch regionale Lieferketten
Flexibel bei kleinen und großen Liefermengen
Lieferung an unterschiedliche Versandadressen

Ihre Vorteile als Filialkunde bei Emil Schmidt

Kurze Lieferzeiten

Für höchstmögliche Flexibilität

Portfolio-Vorlager

Zur Sicherstellung der Produktionssicherheit

Regionale Fertigung

und damit unabhängig vom Fernmarkt

Hohe Liefersicherheit

Flexibel bei großen und kleine Bestellmengen

Empfohlene Produkte für die Backstube

Handschuhe

Vom einfachen Blechanfasser aus Jute, über Hygienehandschuhe bis hin zu Leder-Backhandschuhen bieten wir spezielle Handschuhe für jeden Anforderungsbereich in der Backstube. Viele unserer Produkte sind nach der EU-Richtlinie 2016/425 für Persönliche Schutzausrüstung geprüft und freigegeben. Mit unseren Handschuhen sind Sie vor maximal 280°C Kontakthitze für bis zu 30 Sekunden geschützt (je nach Ausführung).

Messer und Paletten

Mit unseren Messern und Paletten hat vor vielen Jahrzehnten alles angefangen. Unsere Produkte zeichnet dabei nicht nur eine gute Haltbarkeit aus, sondern auch eine hohe Zahl von Varianten, die sich in unseren Serien widerspiegeln. Ob Sie eine Profi-Palette für die Backstube, oder einen Satz individualisierter bunter Brötchenmesser als Verkaufsartikel für die Ladentheke benötigen – wir beraten und beliefern Sie gerne.

Kunststoffschaber

Die Modelle unserer Kunststoffteigschaber zeichnen sich durch ihren hochwertigen Kunststoff und ihre hohe Formstabilität aus. Neben der selbstverständlichen Lebensmittelverträglichkeit bieten wir einige Modelle auch detektierbar an. Das bedeutet, dass entsprechende Maschinen etwaig abgebrochene Teilchen im Teig erkennen können. Die Kunststoffschaber können sowohl in verschiedenen Farben, als auch als individualisierter Werbeartikel mit Ihrem Logo geliefert werden.

Gärformen und Bezüge

Unsere Gärformen werden aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Hygienisch einwandfrei – leicht zu reinigen und sehr langlebig. Ein Plus für die Umwelt und unsere Kunden. Dazu passend liefern wir auch die entsprechenden Bezüge aus Baumwolle in den entsprechenden Größen. Ein weiteres Highlight sind unsere Maxi-Gärkörbe die zusammen mit einer namhaften Großbäckerei entwickelt und ausgiebig in der Anwendung getestet wurden.

Empfohlene Produkte für die Filiale vor Ort

Kuchenpalette

Blechkuchen und Torten lassen sich mit unseren Kuchenpaletten sehr gut und sicher aufnehmen und ablegen. Die hohe Qualität kann sich auch hinter der Theke sehen lassen – vernietete POM-Profigriffe halten nicht nur sehr gut, sondern sehen auch noch gut aus.

Gebäckzange

Mit den verschiedenen Kuchenzangen und Gebäcknehmern von Emil Schmidt lassen sich Ihre Produkte selbst beim Verpacken in die Tüte präsentieren. Eine angenehme Griffform und das klassische Design sorgen für ein ergonomisches und sauberes Handling der Ware vor dem Kunden.

Snacksstreicher

Schnell und unkompliziert Snacks bestreichen mit der extra dafür geformten Klinge. Deren nicht geschärften Seiten helfen schnell und gleichmäßig den Snackbestrich aufzubringen.

Direktkontakt

Hier erhalten Sie Beratung zur Filialausstattung.

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Haben Sie individuelle Anforderungen?

Kein Problem! Rufen Sie uns gerne direkt an – Wir helfen Ihnen gerne weiter und beraten Sie gern.

Oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Wir melde mich schnellstmöglich bei Ihnen zurück.

Wir sind gerne für Sie da!