Für jedes Brot das richtige Messer

Messer gehören zu den Produkten, die Emil Schmidt seit vielen Jahren prägen. Vom täglichen Einsatz in der Backstube bis zum Brotmesser für zu Hause: Ein gutes Messer muss zuverlässig schneiden, angenehm in der Hand liegen und vor allem zu seinem Einsatzzweck passen.

Deshalb gibt es bei Emil Schmidt nicht das eine Brot- oder Bäckermesser. Unterschiedliche Klingen, Schliffe, Griffmaterialien und Ausführungen bieten eine große Auswahl für unterschiedliche Anforderungen.

Ein gutes Messer macht den Unterschied

Kräftige Krusten, weiche Krume, große Laibe oder feine Backwaren – Brot ist vielfältig. Und ebenso unterschiedlich sind die Anforderungen an das Werkzeug, mit dem es geschnitten wird.

Je nach Einsatz spielen Klingenform und -länge, Schliff, Griff und Verarbeitung eine wichtige Rolle. Genau diese Vielfalt macht Brot- und Bäckermesser seit vielen Jahren zu einem wichtigen Bestandteil des Sortiments von Emil Schmidt.

Unterschiedliche Griffe. Unterschiedlicher Charakter.

Die Vielfalt der Brot- und Bäckermesser von Emil Schmidt zeigt sich nicht nur bei Klinge und Schliff, sondern auch bei den Griffen und ihrer Verarbeitung.

Die Basis-Serie setzt auf einen angespritzten Kunststoffgriff, während bei der Profi-Serie handvernietete Kunststoffgriffe zum Einsatz kommen. Mit LIGNUM steht eine weitere Variante zur Verfügung: Hier wird Kunststoff mit Kokosfasern verarbeitet, der dem Griff eine natürliche Holzoptik verleiht.

Für Liebhaber klassischer Naturmaterialien bietet die Edition 1884 handvernietete Edelholzgriffe. Hochwertige Holzgriffe finden sich jedoch nicht nur innerhalb dieser Serie. Auch weitere Brot- und Bäckermesser aus dem Sortiment werden mit handvernieteten Griffen aus Naturholz gefertigt – beispielsweise aus Pflaumenholz.

So reicht die Auswahl von pflegeleichten Kunststoffgriffen über besondere Materialkombinationen bis hin zu hochwertigem Naturholz – angespritzt oder traditionell vernietet.

Farbe bringt Persönlichkeit ins Spiel

Neben Material und Verarbeitung bietet auch die Gestaltung viele Möglichkeiten. Denn ein Brot- oder Bäckermesser muss nicht immer klassisch schwarz oder in Naturholz gehalten sein.

Serien wie Pastell, Rio, Zirrus, Metallic und Diamant setzen mit unterschiedlichen Farben, Oberflächen und Griffgestaltungen ganz eigene Akzente. Von dezenten Farbtönen über kräftige Farben bis hin zu besonderen Effekten reicht die Auswahl.

So kann neben Einsatzzweck und Handhabung auch die Optik bei der Wahl des passenden Messers eine Rolle spielen.

Messerkompetenz aus Solingen

Bei einem Werkzeug, das regelmäßig zum Einsatz kommt, zählen die Details. Material, Verarbeitung, Schliff und Handhabung müssen zusammenspielen.

Emil Schmidt verbindet unterschiedliche Anforderungen mit einer großen Auswahl an Brot- und Bäckermessern – vom robusten Werkzeug für den professionellen Alltag bis zum hochwertigen Messer für den heimischen Frühstückstisch.

Brot- und Bäckermesser sind deshalb nicht einfach ein Teil unseres Sortiments. Sie gehören zu den Produkten, für die Emil Schmidt steht.

Für Profis – und für gutes Brot zu Hause

Was sich im professionellen Umfeld bewährt, findet auch am heimischen Frühstückstisch seinen Platz. Denn unabhängig davon, wo Brot geschnitten wird, kommt es auf das passende Messer an.

Für Bäckereien sind ausgewählte Modelle deshalb auch als Ergänzung des eigenen Verkaufssortiments interessant. Einige Serien werden beispielsweise im Verkaufsdisplay angeboten und eignen sich ausdrücklich als Verkaufsartikel für die Filiale.

Welches Messer passt zu Ihnen?

Die Antwort hängt davon ab, wo und wofür es eingesetzt werden soll – und manchmal auch davon, welcher Griff einfach am besten in der Hand liegt und gefällt.

Entdecken Sie die Brot- und Bäckermesser von Emil Schmidt oder lassen Sie sich persönlich beraten.